L'enquête intitulée "Matières premières : les maîtres du grain sur des sables mouvants" parue le 7 février 2014 sur les Echos.fr comprend un webdocumentaire avec notamment l'intervention de Bertrand de Saint Mars, Délégué Général Adjoint de l'AMAFI dans deux des vidéos consacrées à la règlementation.